2006: Ernæring, kosthold og helse - den mangfoldige debatten!

Ernæring, kosthold og helse - den mangfoldige debatten!

• Sted: Bjørvika Konferansesenter, Oslo
• Tid: 16. og 17. februar
• Et sunt kosthold for god helse. Strategisk plan 2005-2009
• "Mat på løpende bånd....eller?" Organisering, omstilling og utfordringer
• Ernæring og psykiatri / ernæring og eldre
• Mat og adferd

• Adferdsproblemer og psykiske sykdommer. Erfaringer med diettbehandling v/ Geir Flatabø (Adobe PDF, 625KB)
• Diett og adferd - biokjemiske forklaringer v/ Merete Askim (Adobe PDF, 101KB)
• Diett og adferd - biokjemiske forklaringer v/ Karl L. Reichelt (Adobe PDF, 652KB)
• Effektstudier. Diett for barn med autisme v/ Ann-Mari Knivsberg (Adobe PDF, 188KB)
• Et sunt kosthold for god helse v/ Haakon E. Meyer (Adobe PDF, 686KB)
• Foreldreundersøkelse om diett og autisme v/ Jørgen Klaveness (Adobe PDF, 757KB)
• Hva vet vi om god matormsorg til eldre og hva er forbedringspotensialet? v/ Henriette Øien (Adobe PDF, 494KB)
• Hvordan blir kjøkkendriften på nye Ahus? v/ Agnar Holm (Adobe PDF, 1,5MB)
• Kokkeyrket i fare? v/ Arild Løvås (Adobe PDF, 285KB)
• Kommunens økonomiske rammebetingelser tvang fram nytenking v/ Kirsten Lysen (Adobe PDF, 107KB)
• Mat- og ernæringsrelaterte utfordringer hos tunge, rusmiddelavhengige i Oslo v/ Mone Sæland (Adobe PDF, 429KB)
• Mattradisjoner og endringer i kosthold og helse hos eldre med innvandrerbakgrunn - hvilke utfordringer står helsevesenet overfor? v/ Gunnhild Aakervik (Adobe PDF, 310KB)
• Storkjøkkendrift - til beste for pasienten eller kommunen? v/ Jorid Paulsen og Anny Grete Arnet (Adobe PDF, 752KB)
• Stress og mat - hvordan påvirkes vi? v/ Arnold Berstad (Adobe PDF, 431KB)
• Under- og feilernæring hos eldre. Utfordringer i norske sykehjem v/ Liv Berven (Adobe PDF, 167KB)
• Økologisk mat i storhusholdninger - pilotprosjekt ved St. Olavs Hospital HF v/ Gunnar Kvamme (Adobe PDF, 1,09MB)
• Å veie eller ikke veie?... om årsaker til manglende registrering av vekt v/ Anne Helene Mortensen (Adobe PDF, 63KB)